Лятна диета
Ако през зимата е лесно да скриеш напълняването, то в топлите сезони е почти невъзможно. Винаги можете да изберете строг диетичен режим, но замислете се, къде отива удоволствието от повечето сезонни храни?
В действителност е напълно възможно да намалите теглото си, без да застрашавате здравето си.
Съвсем естествено е през лятото да ядете по-малко и е напълно възможно да го направите без да чувствате лишения. Достатъчно е да следвате правилото за четири и половина купички плодове и зеленчуци на ден плюс три обезмаслено мляко. Така ще си набавяте безценните за организма фибри, калций и други важни хранителни съставки.
Приемането на богати на фибри храни има предимството, че след като се нахраните няма да последва така познатото краткотрайно насищане, последвано от внезапен апетит.
Ако сте готови за лятна диета, можете да започнете с това:
Домати и Чушки - за витамин А , витамин С и Ликопен
Един средноголям домат притежава само 35 калории, но дава на организма цели 40% от витамин С и 20% от витамин А, необходими за цял ден.
Освен това доматите имат високо съдържание на ликопен (силен антиоксидант, който дава червения цвят на много плодове и зеленчуци). Той се използва при превенция от различни видове рак.
Чушките също съдържат полезни антиоксиданти, като бета каротин, който засилва имунната система и предпазва от увреждане на клетките, предизвикано от свободните радикали.
В чушката се открива изобилие от витамин С, дори повече от доматите.
Достатъчна е само половин купа зелени, жълти или червени чушки, за да си набавите 230% от дневните нужди от витамин С, а съдържа само 20 калории.
Горски плодове - за фибри
Нищо не напомня за лятото така, както аромата на горските плодове като ягоди, малини, къпини, боровинки. Най-много витамин С в състава си притежават ягодите в сравнение с останалите.
Горските плодове са богати на фибри, които са изключително полезни при борбата с "лошия" холестерол. Освен това притежават хранителни съставки (особено боровинките), които подобряват паметта.
В една купа горски плодове се съдържат около 45 калории.
Кисело мляко - за калций и протеини
Значително отскоро киселото мляко се смята за основна съставка в диетичните менюта.
Смята се, че яденето на кисело мляко три пъти на на ден спомага за намаляване на теглото.
Купичка кисело мляко съдържа 30% от дневните нужди на организма от калций. Протеините и калцият поддържат имунната система, предпазват от инфекций и се грижат за стомашно-чревния тракт.
Бобови растения - за протеини и фибри
Ползата от бобовите растения - грах, леща, всички видове боб и др. - действително съвсем не е еднозначна, всички те обаче са достатъчно хранителни и добър източник на фибри, желязо и протеини.
Тези малки вкусни зрънца могат да ви заситят много лесно и да озаптят апетита ви към по-калорични храни. Предимството им е, че съдържат малко калории, малко наситени мазнини и не съдържат холестерол.
В половин купа замразен грах има 65 калории и средно 115 калории за същото количество боб.
Манго - за антиоксиданти и фибри
Мангото има едно голямо предимство пред останалите плодове - съдържа повече фибри.
Освен това е нискокалорично (95 калории в средно голям плод), има ниско съдържание на мазнини, не съдържа холестерол и има голямо количество бета каротин в състава си. Дава 76% от необходимото за един ден количество витамин С.
Високото съдържание на калий е друго предимство на мангото. Тялото се нуждае от този минерал, за да регулира кръвното налягане и сърдечния ритъм.
Чудото: Вода - последно, но не по важност
Вероятно най-важната съставка във всяка диета е водата. Може и да няма хранителна стойност, но е основен катализатор в множество важни телесни функции, включително храносмилането, метаболизма и работата на клетките.
Водата е и ключът към редуцирането на теглото.
Факт е, че плодовете, зеленчуците и много супи съдействат при сваляне на килограми, именно благодарение на високото си съдържание на вода.
Тялото на възрастен човек е съставено от 60% вода и диетолозите съветват - пиенето минимум на осем чаши на ден запазва нормалния ход на функциите на организма и така той работи като добре смазана машина.
Лятна диета
